Restaurant, manger, diner
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L'O A LA BOUCHE
L'O A LA BOUCHE

Restaurateur et Traiteur

  Notre Philosophie : Bon, Chic et Savoureux.

 

L'O A LA BOUCHE

est synonyme de cuisine exigeante.

 

Nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.

 

Découvrez différentes saveurs suite à nos mets préparés avec des produits frais.


Dans un cadre agréable et chaleureux.

 

Venez vous en convaincre en nous rendant visite.

 

Sur réservations

Nous réalisons  des plats à la demande (cuisses de grenouilles, moules, burgers..).

Mais également les repas banquets, apéritifs dinatoires

et réunions professionnelles autour de nombreuses verrines .

 

Buffet de Mariage, Baptême, Apértif dinatoire, Réunion professionnelle..

 

Nos propositions :

   
   
   

                                                           Verrines 

                                                            1€50

Salés Sucrées

Carpaccio de St jacques

 

Duo saumon

 

Gambas et purée de coeur d'artichaud

 

Tartare de St jacques au basilic

 

Tartare de saumon-haddock aux petis légumes

 

Foie gras mi-cuit et confit d'oignons

 

Mousse de foie gras et concassé de poires

 

Mousse d'avocat ( guacamole)

 

Mousse d'asperges au piments d'espelette

 

Soupe de melon aux feuilles de menthe

 

Crème de chèvre et compote de pomme

 

Mozzarella, tomate et basilic

 

Lentilles au chorizo

 

Petits pois mentholé

 

Tarte citron meringuée revisité

 

Trilogie de chocolat

 

Entremet (glace au choix) 

 

Bavarois litchi-passion

 

Mousse chocolat fraise

 

Poire au caramel beurre salé

 

Ananas rôti 

 

Crème vanille spéculos

 

Mille feuille chataigne

 

Mini choux 

 

Duo myrtille-chataigne

 

Banane au rhum  et au chocolat

 

Sablé mousse coco

                                                            Brochettes Pic     

                                                                    2€

 
Gambas marinées, sauce américaine
 

Suprême de volaille mariné au (curry,cumin,moutarde,cèpes,vin rouge,poivre, tandoori)

 

Lapin mariné au (curry,cumin,moutarde,cèpes,vin rouge,poivre, tandoori)

 

Saumon mi cuit mariné au citron, piment espelette et sésame

 

St jacques marinées au basilic

 

Magret de canars mariné (cassis,vin rouge, groseilles, miel,cépes, poivre)

 

Boeuf mariné ( vin rouge, cèpe, poivre, poivrade)

 

Plats froid sur présentoire

 

*1 Saumon bellevue 2KG :

il s'agit d'un saumon  cuit à la vapeur avec mayonnaise et macédoine ; 80€

 

*1 Rosbeef 1KG glacé à la sauce au cassis,vin rouge et cèpes  ; 40€

 

*1 Rôti  de porc 1KG glacé à la sauce viande, cèpe et , vin rouge ; 30€

 

*Plateau de fruits de mer (crevettes, huitres, gambas, boulots, homard, langoustines; (prix en fonction)

 

*Brochette de légumes cru ; 25€

 

Plats chaud 
                                                           

                  Rumsteak                                                  

            Magret de canard                                      

         Aiguillette de canard                                  

                Filet de lapin                                             

Filet mignon porc  

 

 Cuisse de canard 

Daurade royal (chaude ou froide)

 

Aumoniére de cabillaud 

 

Saumon

 

St jacques

 

Gambas

Accompagnements :

 

Galette de pomme de terre

 

Fondue de poireaux

 

Ratatouille

 

Choux poêlé

 

Tomate provençale

 

Tomate farcie en jardinières

 

Courgette à la provençale .... et autre .

 

 

 

 

 

SALADE REPAS ARDÉCHOISE
SALADE COMPOSÉE AVEC SA TARTINE
Assiette de Foie Gras Maison
PAVÉ DE RUMSTEAK MARRON POÊLÉ ET TAGLIATELLE DE COURGETTES
Soupe de poissons (queues d'écrevisses, gambas et crevettes)
Pavé de Rumsteak avec Gambas et ses petits légumes
Ris de veau et ses gambas
Méli-mélo de fruits frais
Salle de restaurant

             Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

04 75 29 76 98

 

ou

nous contacter par mail :

 

guillaumefaure040582@hotmail.fr

 

( si pas de reponse n'hésitez pas à nous appeler au numero si dessus)

 

Le restaurant est OUVERT toute l'année.

 

De Juillet à Aout ; Ouvert toute la semaine.

Adresse

L'O A LA BOUCHE

Les collanges
07160 Le Cheylard